区消防救援大队开展餐饮场所油烟管道专项检查

为有效防范化解餐饮场所后厨火灾风险，切实消除油烟管道油污堆积引发的安全隐患，筑牢辖区消防安全防线，近日，伊春市友好区消防救援大队聚焦餐饮门店、单位食堂、宾馆后厨等重点场所，开展油烟管道消防安全专项检查行动。

此次检查紧扣餐饮场所高频用火、油烟易堆积的安全特点，采取“全覆盖排查、精准化整治、常态化指导”的方式开展工作。消防监督员深入各经营场所后厨，重点对集烟罩、排烟管道、油烟净化器等设施进行细致核查，认真查看管道内壁油污堆积、设备运行状况，严格核验场所油烟管道季度清洗制度落实情况，详细查阅清洗记录、维保台账等资料，杜绝流于形式、台账空白等问题。检查过程中，工作人员同步排查后厨用火用电、燃气管路、灭火器材配备、电气线路敷设等附属安全隐患。针对部分店铺存在油污堆积过多、清洗不及时、台账记录不规范等隐患问题，现场向经营负责人讲明油烟管道起火的危害性，当场下达整改提示，明确整改时限、标准及责任人，指导商户立即清理积油、补齐台账，落实常态化清洗维保措施。同时，监督员结合典型油烟管道火灾案例，向商户负责人及从业人员普及消防安全知识，讲解后厨防火要点、初起火灾处置方法及应急逃生技巧，督促经营单位压实消防安全主体责任，建立常态化自查自清机制。

区消防救援大队将持续深化餐饮场所消防安全治理，常态化开展隐患回头看检查，常态化开展安全宣传引导，从严从细排查整治各类隐患，全力守护辖区群众生命财产安全。