双子河社区联合区公安局开展“高温防暑保食安 科普惠民守舌尖”食品安全宣传活动

近日，双子河社区联合友好公安分局食药环侦大队，精心组织开展“高温防暑保食安科普惠民守舌尖”夏季食品安全入户宣传活动。活动以精准宣讲、便民服务、实操指导为抓手，将食品安全知识与惠民服务送到群众身边，全力守护群众“舌尖上的安全”。

本次宣传活动坚持多点覆盖、精准发力，工作人员深入辖区居民家中、养老院及小微食品经营点位，开展全方位、接地气的科普服务。结合夏季高温食品易变质的季节特点，工作人员围绕居家食材储存、日常食品采购、熟食生鲜食用安全等重点场景，手把手指导群众查验食品生产日期、保质期、配料表及储存条件，详细讲解肉制品、生鲜、熟食等易变质食品的辨别方法、选购技巧和存放要点。同时，针对群众关心的食品选购甄别、食品安全突发情况处置等热点问题现场答疑，及时纠正日常饮食中的安全误区，引导群众树立科学理性的消费观念。

针对养老院特殊群体的饮食安全保障需求，活动期间，公安民警专门为辖区养老院免费发放动物源性成分快速检测试剂盒，并细致讲解设备操作流程、使用规范及相关注意事项。通过现场指导院内工作人员掌握快速自查检测方法，助力养老院常态化开展肉类食品安全自查，全方位筑牢特殊群体食品安全防线。

此次夏季食品安全专项宣传活动，精准贴合高温季节食品安全工作重点，通过入户式科普、面对面指导、精准化便民服务，有效普及了夏季食品安全知识，切实提升了辖区群众的食品安全防范意识和自主自查能力，进一步夯实了基层食品安全共治基础，为辖区群众夏季饮食安全保驾护航。